ఇడ్లీ

ఇడ్లీ

కావలిసిన  పదార్థాలు
1.  మినపప్పు  1 గ్లాసు
2. ఉప్పుడు  నూక  2 గ్లాసులు
3. ఉప్పు  రుచికి  సరిపడా
4. నెయ్యి  1 స్పూన్

తయారీ  విధానం
ముందుగా  మినపప్పును  ,వుప్పుడునూక ను  ,
విడివిడిగా  వేరు  వేరు  గిన్నెలలో,
 నీళ్ళుపోసి  6 గంటల పాటు  నానబెట్టుకోవాలి .
నానిన  పప్పును నూకను  శుభ్రం  గా కడుగుకోవాలి  .
పప్పును తగినంత  ఉప్పు  వేసి  ,మెత్తగా  గ్రైండ్  చేసుకోవాలి  .
 రుబ్బిన  పిండిలో  నూకను  వేసి  ,బాగా  కలిపి  3. గంటలసేపు  నాననివ్వాలి .
 ఇడ్లీ  ఫ్లేట్ లకు  నెయ్యి  వేసి  ,
నానిన పిండిని  గుంటలలో  వేసి,
ఇడ్లీ  కుక్కరుగాని  మాములు కుక్కరులోగాని  పెట్టి  ,
వుడికుంచుకుంటే
" ఇడ్లీ "  రెడీ  అవుతుంది 

వీటిని  కొబ్బరి పచ్చడి కారప్పొడి  ,సాంబారు  తో గాని  తింటే  బాగుంటుంది .

Subha's Kitchen
పేజీ పోస్టులు మీకు నచ్చినట్లైతే
మా పేజీని. 👍 లైక్ చేయండి,షేర్ చేయండి..
https://m.facebook.com/Flying-colours-Achanta-Gopalakrishna-1542177569406230/
Writer:
Achanta Subhadevi