పాయసం

                                                                         పాయసం

కావలిసిన పదార్థాలు

1. సేమ్యా ఒక గ్లాసు
2. పాలు అరలీటరు
3. పంచదార పావుకేజీ
4. సగ్గు బియ్యం కొద్దిగా
5. ఇలాచీ పొడి కొద్దిగా
6. జీడిపప్పు పలుకులు 10
7. కిస్మిస్ 10
8. నెయ్యి కొద్దిగా
9. నీళ్లు ఒక చిన్న గ్లాసు

తయారీవిధానం
ముందుగా స్టవ్ వెలిగించి బాణలి పెట్టి వేడెక్కాక
నెయ్యి వేసి , జీడిపప్పు,  కిస్మిస్ , సేమ్యాలను,
దోరగా వేపుకోవాలి.
పాలు కాచుకోవాలి .
ఒక గిన్నెలో సగ్గు బియ్యం , నీళ్లు పోసుకుని
ఉడికించుకోవాలి .
ఉడికించిన సగ్గు బియ్యం చల్లారాక  ,
అందులో వేపుకుని పెట్టుకున్న
సేమ్యా , జీడిపప్పుపలుకులు , కిస్మిస్ ,
వేసి మరికొద్దిసేపుఉడకనిచ్చి
పంచదార , ఇలాచీపొడి వేసి ,
బాగా కలిపి కొద్దిసేపు ఉడకనివ్వాలి
దింపేముందు
జీడిపప్పు కిస్మిస్ తో గార్నిష్ చేసుకుంటే
సేమ్యా మరియు సగ్గుబియ్యం " పాయసం  " రెడీ

Subha's Kitchen
పేజీ పోస్టులు మీకు నచ్చినట్లైతే
మా పేజీని. 👍 లైక్ చేయండి,షేర్ చేయండి..
https://m.facebook.com/Flying-colours-Achanta-Gopalakrishna-1542177569406230/
Writers:
Achanta Subba laxmi
Achanta Subhadevi